当前位置:首页 > 饮食养生 > 当季饮食 > 正文

冬季吃红薯有讲究

摘要:大家知道,红薯营养价值丰富,不仅含有丰富的淀粉、胡萝卜素及微量元素,而且它还有抗癌的作用。因此,冬季吃红薯对健康大有裨益。...

  吃红薯必须注意时间和方法

  1、红薯不宜生吃

  因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

  2、红薯最好中午吃

  这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

  3、红薯搭配吃好

  如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。

  温馨提示:以上已经详细介绍了有关冬季吃红薯的一些原则,为了自己和家人的健康,大家切不可粗心大意,红薯如果利用好了,可以增加身体的营养,增强抵抗力,吃出一家人的健康来,反之,如果吃法不对,反而会误了健康,引起一些不愉快。

共2页上一页12
Copyright © 2014 xiaochon.com Inc. All Rights Reserved. 小虫网版权所有 闽ICP备11012922号-1 广告合作联系:QQ2413119709